-
来源：添加剂资讯 / 时间：2025-10-12
山梨酸钾对人体有害么
山梨酸钾作为一种常用的食品防腐剂，在规定使用范围内对人体基本无害，但在某些情况下可能存在潜在影响，如过敏反应、肠道微生物影响、特殊人群风险、与其他物质相互作用等。具体如下： 1、正常剂量安全性：在食品工业中，山梨酸钾按国家标准规定剂量使用时，可参与人体正常代谢，最终分解为二氧化碳和水排出体外，不会在体内蓄积，对健康成年人的身体机能没有不良影响，能有效延长食品保质期，防止食物变质。 2、过敏反应
详情 -
来源：添加剂资讯 / 时间：2025-10-12
灭活乳酸菌，在畜牧养殖业中的应用探索
#无抗替抗# #养殖# 乳酸菌是一类以乳酸为主要代谢产物的革兰氏阳性菌，主要包括乳酸杆菌、乳球菌、链球菌和双歧杆菌等菌属。乳酸菌在抵御致病菌、增强免疫力、促进肠道生态平衡及维护肠道健康方面发挥重要作用，已经被广泛应用于食品、生物工程及生命健康等领域。然而，大量使用活菌引起的安全问题如细菌感染、抗生素耐药基因的产生及超敏反应等已经逐渐引起人们的关注。相较于活菌，灭活乳酸菌安全性更高
详情 -
来源：添加剂资讯 / 时间：2025-10-12
山梨酸钾对人体的影响
山梨酸钾是一种常用的食品防腐剂，通过抑制微生物生长繁殖，延长食品保质期。适量摄入对人体基本无害，但过量或长期摄入可能产生刺激胃肠、影响新陈代谢、过敏反应、增加肝肾负担、潜在健康风险等不良影响。具体如下： 1、刺激胃肠：过量的山梨酸钾进入人体后，可能刺激胃肠道黏膜，导致恶心、呕吐、腹痛等不适症状，尤其对胃肠功能较弱人群影响更明显。 2、影响新陈代谢：山梨酸钾在人体内代谢过程中
详情 -
来源：添加剂资讯 / 时间：2025-10-12
乳酸菌对变异链球菌菌膜形成和黏附性的抑制作用（一）
龋齿是一种常见的口腔疾病，对口腔健康危害很大。其原因是变异链球菌（Streptococcus mutans）与口腔中的碳水化合物共同作用，形成的有机酸（主要是乳酸）不断地侵蚀包裹在牙齿外面的牙釉质，进而使牙齿硬组织发生去矿化作用而形成龋齿。变异链球菌的致病作用依赖于其对光滑牙面的黏附能力，一般来说，这种黏附作用主要通过两个阶段实现：首先是变异链球菌通过氢键和疏水作用等蔗糖非依赖性黏附实现初始黏附
详情 -
来源：添加剂资讯 / 时间：2025-10-11
山梨酸钾是防腐剂吗?对人体有何危害?
山梨酸钾是一种常用的防腐剂，它被广泛应用于食品、饮料、化妆品等多个行业，以延长产品的保质期，如果不正当使用可能导致过敏反应、影响肠道菌群、加重肾脏负担、可能的致癌风险、影响儿童发育等。具体分析如下： 1、过敏反应：部分人群可能对山梨酸钾过敏。接触或摄入后，皮肤可能出现瘙痒、红肿、皮疹等过敏症状，严重时还可能引发呼吸道过敏，如哮喘发作、呼吸困难等。若出现过敏，应立即停止接触相关产品，并及时就医。
详情 -
来源：添加剂资讯 / 时间：2025-10-11
山梨酸钾的作用与功效和危害
山梨酸钾的作用与功效和危害 2023-08-11 17:10:38阅读：- 手机浏览 用手机扫描二维码在手机上继续观看 山梨酸钾的作用与功效和危害 山梨酸钾是一种食品添加剂，其作用与功效主要是帮助酿酒、保鲜防腐、帮助美发等。危害主要是刺激皮肤、刺激胃肠道、导致肝脏损伤等。 一、作用与功效： 1、帮助酿酒：山梨酸钾可以稳定酒中成分，但不会影响酒的口感； 2、保鲜防腐
详情 -
来源：添加剂资讯 / 时间：2025-10-11
乳酸钠林格作用与功效
核心功效： 维持酸碱平衡、缓解代谢中毒 简介： 生病去医院输液的时候，有的患者会遇到自己注射乳酸钠林格的情况。肯定就有人好奇这是什么。其实，乳酸钠林格是一种药物，为乳酸钠、氯化钠、氯化钾与氯化钙的灭菌水溶液，属于体液、电解质、酸碱平衡调节药，含乳酸钠应为，标示量的93.0%～107.0 %；含氯化钠、氯化钾、氯化钙均，应为标示量的95.0%～105.0 %。接下来我们就具体讲一讲它的功效与作用吧
详情 -
来源：添加剂资讯 / 时间：2025-10-11
乳酸钠是什么食品添加剂
乳酸钠是什么食品添加剂？乳酸钠是一种化学物质，分子式为C3H5O3Na.分子量112.06，无色或几乎无色的透明液体，能与水、乙醇、甘油溶合。应用于食品的保鲜、保湿、增香及制药原料，也可作为医药用于解除因腹泻脱水、糖尿病、肾炎等症所科生的酸中毒。也用作调味品，酪蛋白塑料的增塑剂、防冻剂、保湿剂、甘油的代用品、醇类防冻剂的防蚀剂。 乳酸钠为无色或微黄色透明糖浆状液体，有很强吸水能力
详情 -
来源：添加剂资讯 / 时间：2025-10-11
食品中纳他霉素使用注意事项的讨论
1982年6月，美国FDA正式批准纳他霉素可以作为食品防腐剂使用。1996年，中国食品添加剂标准化学技术委员会正式批准纳他霉素可作为食品防腐剂使用。目前纳他霉素作为已批准的3种微生物防腐剂之一，以安全、天然、健康的特点而受到人们的关注。 1 纳他霉素的性质 是一种广谱、天然、安全与高效的霉菌及等丝状真菌的抑制剂，它可以抑制真菌，还能防止真菌毒素的产生
详情 -
来源：添加剂资讯 / 时间：2025-10-11
纳他霉素市场现状及未来发展趋势
2023年全球纳他霉素市场销售额达到了1.9亿美元，预计2030年将达到2.9亿美元，年复合增长率（CAGR）为6.4%（2024-2030）。地区层面来看，中国市场在过去几年变化较快，2023年市场规模为 百万美元，约占全球的 %，预计2030年将达到 百万美元，届时全球占比将达到 %。全球纳他霉素主要厂商有Danisco、DSM、VGP、Handary、AMTECH BIOTECH等
详情
添加剂资讯
