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来源：食品安全资讯 / 时间：2026-01-15
科普小知识丨食品防腐剂—苯甲酸及其钠盐，你真的了解吗?
点击蓝字关注我们 随着人们生活水平的不断提高，对于食品的多样化需求越来越高，一般现制食品保质期短，不适宜长期保存运输。因此，预制品、包装食品等都离不开食品添加剂—防腐剂。今天我们一起来了解下常见的食品防腐剂——苯甲酸及其钠盐。 01 认识苯甲酸及其钠盐 苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。其防腐原理为： 使微生物细胞的呼吸系统发生障碍
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来源：食品安全资讯 / 时间：2026-01-15
丙酸钙的理化性质及危险特性(SDS\MSDS)表
物化性质 丙酸钙(4075-81-4)的性状： 1、白色颗粒或结晶性粉末，无臭或稍有特异臭。 2、易溶于水(40%)，难溶于醇、醚等。 3、有吸湿性。由于丙酸是人体正常代谢的中间物，故安全无毒。 4、大白鼠经口LD50 3.34g/kg，ADI值不限制(FAO/WHO，1994)。 用途： 丙酸钙(4075-81-4)的用途： 用作食品防腐、防霉剂，用于糕点、面包、酱油、醋、切面等
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来源：食品安全资讯 / 时间：2026-01-15
苯甲酸MEA盐 CAS#: 4337
苯甲酸MEA盐供应商 更多 上海蓝润化学有限公司 黄金产品 联系电话：021-69515658 ; 69515628 13701998368 产品介绍： 中文名称：苯甲酸单乙醇胺 CAS：4337-66-0 纯度：99% 包装信息：1KG 上海邦成化工有限公司 联系电话：021-69106960 13701823733 产品介绍： 中文名称：苯甲酸单乙醇胺 CAS：4337-66-0 纯度
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来源：食品安全资讯 / 时间：2026-01-15
食品添加剂——双乙酸钠
你是否想知道如何让粮食不发霉？如何让面包等烘焙类食品更美味？今天小编给大家介绍一个食品添加剂——双乙酸钠！ 双乙酸钠又称为二醋酸钠，它是由醋酸和醋酸钠混合而成，通过氢键结合，因此会有微小的醋味。它的主要功能是防止粮食发霉，特别是富含油脂的花生、豆类、玉米、小麦等。 双乙酸钠的作用机理是当它溶解在水中时，就会释放出醋酸。而这种醋酸可以穿透霉菌细胞壁，干扰菌体内的各种酶系统
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来源：食品安全资讯 / 时间：2026-01-15
在IE6系列等老式浏览器中使用HTML5的新标签实现方案
HTML5 向开发人员提供了很多新的标签, 如 section, nav, article, header 和 footer 等. 这些标签语义化程度高, 会被经常使用, 但在 IE6, IE7, IE8 和 Firefox 2 等老式浏览器中不能识别和正常使用. 为什么老式的浏览器不能识别这些标签? 其实错不在浏览器, 因为在那个时代根本不存在这种标签, 所以不能正确识别出来,
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来源：食品安全资讯 / 时间：2026-01-15
RFID电子标签的物联网物流管理系统
条形码在商品包装和物流管理中的应用已经过了二十多年的发展，其技术已是非常成熟的，其应用已是无处不在的，基于条形码的传统的商品包装和物流管理对人类的贡献是非常巨大的，但随着互联网在全球的普及，企业生产管理物流管理的自动化程度越来越高，条形码的某些特性已经不能满足现代网络时代的商品和物流的高自动化智能管理，而需要一种智能的电子标签取代之，射频无线电子标签的特点正好可以取代传统的条形码技术
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来源：食品安全资讯 / 时间：2026-01-14
山梨酸钾是一级致癌物吗
山梨酸钾不是一级致癌物。山梨酸钾是一种常见的食品防腐剂，能够抑制微生物的生长和繁殖，从而延长食品的保质期。如果消费者对食品中的山梨酸钾存在担忧，可以通过查看食品标签来了解其含量。 从化学结构和作用机制来讲，山梨酸钾主要是通过破坏微生物的细胞膜，使细胞内的物质渗出，或者抑制微生物的酶系统，干扰微生物的正常生理活动来达到防腐效果。山梨酸钾在人体内会很快被吸收和代谢，最终分解为二氧化碳和水排出体外。
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来源：食品安全资讯 / 时间：2026-01-14
免费找货、比价、找客服联系我
模块1. 化学品 1.1 产品标识符 产品名称 : 丙酸钙 1.2 鉴别的其他方法 Propionic acid 1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途 仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。 模块2. 危险性概述 2.1 GHS分类 急性毒性, 经口 (类别 5) 2.2 GHS 标记要素，包括预防性的陈述 象形图无 警示词警告 危险申明
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来源：食品安全资讯 / 时间：2026-01-14
山梨酸钾对人体有害吗
山梨酸钾是一种常用的食品防腐剂，其化学名称为2,4-己二烯酸钾盐，主要用于抑制霉菌、酵母菌和其他微生物的生长，以延长食品的保质期。山梨酸钾广泛应用于饮料、酱料、腌制食品、奶酪、烘焙食品等多种食品中。在正常使用的剂量下，山梨酸钾是无毒的。如果摄入过量，可能会引起不良反应，如过敏反应、胃肠道刺激等。1、山梨酸钾的用途及安全性 山梨酸钾是一种人工合成的防腐剂，广泛用于食品、饮品、化妆品以及药业等领域
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来源：食品安全资讯 / 时间：2026-01-14
双乙酸钠的危害是什么
双乙酸钠作为一种常见的食品添加剂，通常被用于防腐和抑菌。对于许多人来说，这种化学物质看起来有些陌生，甚至让人产生疑虑：它到底有没有危害呢？放心，双乙酸钠在合理使用的情况下是安全的。它被广泛应用于食品工业中，比如面包、蛋糕等，主要目的就是延长保质期。 当然，任何化学物质在过量使用时都会对健康产生影响。双乙酸钠在摄入过量的情况下可能会引起一些不适，比如胃肠道的不适反应。这就像我们平时吃盐
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