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来源：添加剂资讯 / 时间：2025-10-08
乳酸中嗜热链球菌的分离及鉴定
1、2011届本科生毕业论文题目：乳酸中嗜热链球菌的分离及鉴定title : lactic acid streptococcus thermophilus cultured in the separation and identification系 另i：化学与生命科学学院 专 业：07级生物技术 学生姓名：邵志国学 号：2007090223指导老师：郭志华职 称
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来源：添加剂资讯 / 时间：2025-10-08
乳酸链球菌素危害多，健康饮食需谨慎！
乳酸链球菌素是一种由乳酸菌产生的抗菌肽，它广泛存在于自然界中，尤其在乳制品发酵过程中起着重要作用。然而，就像任何事物都有其两面性一样，乳酸链球菌素虽然对食品保鲜有益，但过量摄入或不当使用也可能对人体健康造成一定影响。如果你也对此感兴趣，可以继续往下阅读。 虽然乳酸链球菌素本身对人体是安全的，但在某些特殊情况下，过量摄入或不当使用可能带来一些潜在危害。 1、肠道菌群失衡
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来源：添加剂资讯 / 时间：2025-10-07
双乙酸钠物理化学性质
Acetic acid-Sodium acetate buffer 1:1 pH 4.6 1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途 仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。 模块2. 危险性概述 2.1 GHS-分类 皮肤腐蚀 (类别 1A) 严重眼睛损伤 (类别 1) 2.2 GHS 标记要素，包括预防性的陈述 象形图 警示词危险 危险申明
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来源：添加剂资讯 / 时间：2025-10-07
双乙酸钠对人体有害吗
双乙酸钠对人体没有危害。双乙酸钠是一种防霉保鲜剂、酸度调节剂、螯合剂，已经广泛应用于食品、医药等多个行业中，不仅对人体无害，对于动物、生态环境等均无害处。 双乙酸钠又称二醋酸一钠、双乙酸氢钠、二乙酸一钠，是由乙酸与碳酸钠经特殊工艺浓缩、精制结晶制作而成，双乙酸钠溶于水后可释放一定量的乙酸，作用于微生物细胞壁后，可直接使其蛋白质变性，从而抑制其生长繁殖，对于多种霉菌、细菌等均具有高效的抑菌作用
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来源：添加剂资讯 / 时间：2025-10-06
乳酸链球菌素是什么？乳酸链球菌与乳酸链球菌素有何区别?
乳酸链球菌素(Nisin)亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸链球菌产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成，分子量约为3500 Da。外观性状是白色至淡黄色粉末。是一种较为常见的可食用添加剂,可同时适用多类食品。那么,乳酸链球菌素的作用是什么? 乳酸链球菌与乳酸链球菌素有何区别?乳酸链球菌素的危害有哪些?一起来了解一下。 乳酸链球菌素又称为乳链菌肽，简称为Nisin
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来源：添加剂资讯 / 时间：2025-10-06
乳酸链球菌素是什么？乳酸链球菌与乳酸链球菌素有何区别?
乳酸链球菌素(Nisin)亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸链球菌产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成，分子量约为3500 Da。外观性状是白色至淡黄色粉末。是一种较为常见的可食用添加剂,可同时适用多类食品。那么,乳酸链球菌素的作用是什么? 乳酸链球菌与乳酸链球菌素有何区别?乳酸链球菌素的危害有哪些?一起来了解一下。 乳酸链球菌素又称为乳链菌肽，简称为Nisin
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来源：添加剂资讯 / 时间：2025-10-05
来自于乳酸菌发酵的食品防腐剂乳酸链球菌素
简介 乳酸链球菌素(Nisin)是从乳酸链球菌发酵产物中提制的一种多肽抗菌素类物质。早在1928年,Rogers和Whittier就发现乳酸链球菌的代谢产物能够抑制部分革兰氏阳性菌的生长。1944年Mattic和Hirsch发现血清学Ｎ群中的一些乳酸链球菌能产生蛋白类抑菌物质,命名为N_inhibitory Substance即N群抑菌物质,简称为Nisin。1951年
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来源：添加剂资讯 / 时间：2025-10-05
来自于乳酸菌发酵的食品防腐剂乳酸链球菌素
简介 乳酸链球菌素(Nisin)是从乳酸链球菌发酵产物中提制的一种多肽抗菌素类物质。早在1928年,Rogers和Whittier就发现乳酸链球菌的代谢产物能够抑制部分革兰氏阳性菌的生长。1944年Mattic和Hirsch发现血清学Ｎ群中的一些乳酸链球菌能产生蛋白类抑菌物质,命名为N_inhibitory Substance即N群抑菌物质,简称为Nisin。1951年
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来源：添加剂资讯 / 时间：2025-10-04
乳酸链球菌的作用与功效
乳酸链球菌通常是指乳酸杆菌。该细菌一般有分解糖类、调节肠道功能等作用，在适当情况下还可以辅助增强免疫力。1.分解糖类：乳酸杆菌是一种革兰氏阳性杆菌，能够利用食物残渣中的糖原产生乳酸，并且还会分泌一些酶类物质来帮助消化和吸收食物残渣中的营养成分。这种作用有助于维持正常的胃肠道环境，促进良好的消化功能。2.调节肠道功能：由于乳酸杆菌可以产生乳酸并抑制其他有害细菌的生长
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来源：添加剂资讯 / 时间：2025-10-04
乳酸链球菌的作用与功效
乳酸链球菌通常是指乳酸杆菌。该细菌一般有分解糖类、调节肠道功能等作用，在适当情况下还可以辅助增强免疫力。1.分解糖类：乳酸杆菌是一种革兰氏阳性杆菌，能够利用食物残渣中的糖原产生乳酸，并且还会分泌一些酶类物质来帮助消化和吸收食物残渣中的营养成分。这种作用有助于维持正常的胃肠道环境，促进良好的消化功能。2.调节肠道功能：由于乳酸杆菌可以产生乳酸并抑制其他有害细菌的生长
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