-
来源：添加剂资讯 / 时间：2025-09-17
苯甲酸MEA盐 CAS#: 4337
苯甲酸MEA盐供应商 更多 上海蓝润化学有限公司 黄金产品 联系电话：021-69515658 ; 69515628 13701998368 产品介绍： 中文名称：苯甲酸单乙醇胺 CAS：4337-66-0 纯度：99% 包装信息：1KG 上海邦成化工有限公司 联系电话：021-69106960 13701823733 产品介绍： 中文名称：苯甲酸单乙醇胺 CAS：4337-66-0 纯度
详情 -
来源：添加剂资讯 / 时间：2025-09-17
食品添加剂——双乙酸钠
你是否想知道如何让粮食不发霉？如何让面包等烘焙类食品更美味？今天小编给大家介绍一个食品添加剂——双乙酸钠！ 双乙酸钠又称为二醋酸钠，它是由醋酸和醋酸钠混合而成，通过氢键结合，因此会有微小的醋味。它的主要功能是防止粮食发霉，特别是富含油脂的花生、豆类、玉米、小麦等。 双乙酸钠的作用机理是当它溶解在水中时，就会释放出醋酸。而这种醋酸可以穿透霉菌细胞壁，干扰菌体内的各种酶系统
详情 -
来源：添加剂资讯 / 时间：2025-09-16
山梨酸钾是一级致癌物吗
山梨酸钾不是一级致癌物。山梨酸钾是一种常见的食品防腐剂，能够抑制微生物的生长和繁殖，从而延长食品的保质期。如果消费者对食品中的山梨酸钾存在担忧，可以通过查看食品标签来了解其含量。 从化学结构和作用机制来讲，山梨酸钾主要是通过破坏微生物的细胞膜，使细胞内的物质渗出，或者抑制微生物的酶系统，干扰微生物的正常生理活动来达到防腐效果。山梨酸钾在人体内会很快被吸收和代谢，最终分解为二氧化碳和水排出体外。
详情 -
来源：添加剂资讯 / 时间：2025-09-16
山梨酸钾对人体有害吗
山梨酸钾是一种常用的食品防腐剂，其化学名称为2,4-己二烯酸钾盐，主要用于抑制霉菌、酵母菌和其他微生物的生长，以延长食品的保质期。山梨酸钾广泛应用于饮料、酱料、腌制食品、奶酪、烘焙食品等多种食品中。在正常使用的剂量下，山梨酸钾是无毒的。如果摄入过量，可能会引起不良反应，如过敏反应、胃肠道刺激等。1、山梨酸钾的用途及安全性 山梨酸钾是一种人工合成的防腐剂，广泛用于食品、饮品、化妆品以及药业等领域
详情 -
来源：添加剂资讯 / 时间：2025-09-16
免费找货、比价、找客服联系我
模块1. 化学品 1.1 产品标识符 产品名称 : 丙酸钙 1.2 鉴别的其他方法 Propionic acid 1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途 仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。 模块2. 危险性概述 2.1 GHS分类 急性毒性, 经口 (类别 5) 2.2 GHS 标记要素，包括预防性的陈述 象形图无 警示词警告 危险申明
详情 -
来源：添加剂资讯 / 时间：2025-09-16
双乙酸钠的危害是什么
双乙酸钠作为一种常见的食品添加剂，通常被用于防腐和抑菌。对于许多人来说，这种化学物质看起来有些陌生，甚至让人产生疑虑：它到底有没有危害呢？放心，双乙酸钠在合理使用的情况下是安全的。它被广泛应用于食品工业中，比如面包、蛋糕等，主要目的就是延长保质期。 当然，任何化学物质在过量使用时都会对健康产生影响。双乙酸钠在摄入过量的情况下可能会引起一些不适，比如胃肠道的不适反应。这就像我们平时吃盐
详情 -
来源：添加剂资讯 / 时间：2025-09-15
山梨酸钾的用量与对人的危害
山梨酸钾和山梨酸在莓类水果中自然产生，但工业上一般是由化工合成。山梨酸钾具有毒性低、防霉效果好、不改变食品原有性质等特点，使用方便，应用范围广，目前在我国食品行业有着广泛的应用。随着生产成本的降低与生产技术的不断突破，山梨酸钾作为低毒、安全、高效的食品防腐剂，其应用范围在不断扩大。 性质 无色或白色至浅黄色鳞片状结晶、结晶状粉末或颗粒。无臭或稍有臭味。在空气中不稳定
详情 -
来源：添加剂资讯 / 时间：2025-09-15
山梨酸钾对人体是否有害
山梨酸钾是一种人工合成的防腐剂，广泛应用于食品、饮料、化妆品等行业，能够延长产品的保质期。山梨酸钾通过破坏微生物的酶系统，防止食物被霉菌、酵母菌或细菌破坏，从而延长食品的保质期。山梨酸钾在人体内代谢后，可以产生一些对人体有益的物质，如钾离子等，有助于补充身体所需的营养。山梨酸钾对人体的影响通常与摄入量有关，山梨酸钾在适量使用时对人体是安全的，但过量摄入或对特定人群可能会有害。
详情 -
来源：添加剂资讯 / 时间：2025-09-15
高活力耐热型粪肠球菌在代替抗生素方面的优势地位，和相关依据
简单在讲，乳酸粪肠球菌比普通乳酸菌的优势在于： ① 乳酸粪肠球菌是原籍菌，与动物的相容性好，可牢固定植于肠黏膜，并就地繁殖生长，从而在饲料中所需要的添加量极少； ② 定植于肠黏膜的同时，可连成一种乳酸菌屏障，减少饲料和外来抗原物质的副面影响；乳酸粪肠球菌比较耐酸性环境 ③ 乳酸粪肠球菌是少数几种只产生L型乳酸的菌类之一，L乳酸是一种活性可代谢性乳酸
详情 -
来源：添加剂资讯 / 时间：2025-09-15
乳酸菌赋予面包或馒头等发酵面团产品的色香味美
乳酸菌赋予面包或馒头等发酵面团产品的色香味美 首发|杜德春 对于焙烤食品的发酵风味而言，工业酵母已经成为各种烘焙食品面包的主要发酵风味剂；而这种酵母的特点是好用，但其缺点是在面包或馒头包子等发酵面团制作中，口味与风味几乎都是千篇一律；即便是用各种种中法或多次法，风味与麦香等诸多风味系统阈值也无法与野生酵母、天然酵母、乳酸菌、益生菌、醋酸菌等诸多协同发酵菌种形成的风味产生差异化。
详情
添加剂资讯
